Reinigung von säureempfindlichem Naturstein
von der Studierenden Iris Heinle
Am 17.03.2026 durften wir Studierenden des 1. Schuljahres der Fachakademie einen Fachgroßhändler der Reinigungsbranche bei uns begrüßen. Im Mittelpunkt der begleiteten Unterrichtsstunde stand die Reinigung von säureempfindlichem Naturstein als Bodenbelag. Nach einem kurzen Theorieteil führten wir die Steinkristallisation in der Praxis durch.
Wir durften den bekannten Solnhofener Platten aus unserem Speisesaal wieder zu neuem Glanz verhelfen.
Wichtig war hierbei vor allem die Vorbereitung.
Die bestehende Wachsschicht musste zuerst durch eine Nassreinigung mit einem geeigneten Reinigungsmittel entfernt werden. Danach konnten durch ein geeignetes Diamantpad die meisten Kratzer entfernt werden. Interessant war hierbei der Vergleich von zwei verschiedenen Herstellern der Reinigungspads und der Unterschied beim Einsatz zweier verschiedener Einscheibenmaschinen.
Erst danach konnten wir mit der eigentlichen Steinkristallisation, genauer gesagt Nasskristallisation, starten. Da bei diesem Reinigungsverfahren eine starke Säure benutzt wird, war es sehr wichtig, den Boden vorher zu wässern und das Reinigungsmittel nicht zu lange auf dem Belag zu lassen. Ansonsten würde der Boden verätzt werden und Schaden nehmen. Aus diesem Grund sind wir in kleinen Abschnitten vorgegangen und haben die Überreste am Schluss durch Nasswischen entfernt.
Für uns als angehende Betriebswirtinnen für Ernährungs- und Versorgungsmanagement war es sehr bereichernd, da wir uns mit einem Vertreter aus dem aktuellen Praxisgeschehen austauschen können. Wir lernten, wie wichtig es ist, den Bodenbelag zu kennen und wie wirksam eine fachgerechte Grundreinigung ist. Der Vorher-Nachher-Effekt war definitiv zu sehen.
Wir danken dem Referenten für den interessanten Austausch und freuen uns, das neue Wissen umsetzen zu können.
Wir danken dem Referenten für den interessanten Austausch und freuen uns, das neue Wissen umsetzen zu können.
