An der Fachakademie Triesdorf
Wahlpflichtmodul "Hauswirtschaftlicher Betrieb"

Junge Frau sitzt an einem Computer und tippt etwas in ihr Tablet

Die Fachakademie für Ernährungs- und Versorgungsmanagement in Triesdorf führt für die Landwirtschaftsschule Abteilung Hauswirtschaft in Bayern das Wahlpflichtmodul (WPM) "Hauswirtschaftlicher Betrieb" durch.

Das WPM findet im sogenannten Blended-Learning-Format statt, also einer Kombination aus Online-Unterricht, Selbstlernphasen und Präsenzunterricht. Neben Triesdorf bieten die Technikerschule Kaufbeuren, die Haushaltstechnik Landsberg und das Amt für Ernährung, Landwirtschaft und Forsten Rosenheim dieses WPM an.

Ablauf und Inhalt

Eine Hauswirtschafterin steht vor einem Wäschewagen im Hotel
Ziel des Wahlpflichtfachs "Hauswirtschaftlicher Betrieb" ist es, die Studierenden für eine Beschäftigung im hauswirtschaftlichen Betrieb vorzubereiten. Dafür erlernen die Studierenden Basiswissen zur Organisationsstruktur eines hauswirtschaftlichen Betriebs und seinen speziellen Arbeitsabläufen.
Die einzelnen Seminare sind von drei Selbstlernphasen unterbrochen. Wir starten mit einem Online-Seminar zur Einführung und arbeiten uns dann zum Thema Textilien vor. Zum Abschluss finden in Triesdorf zwei Tage Präsenzunterricht statt. An diesen Tagen erlernen Sie den Umgang mit speziellen Geräten im hauswirtschaftlichen Bereich.

Ein Flussdiagramm mit dem Ablauf des WPM

Sie erwerben Kenntnisse zu den Themen:

  • Grundlagen eines hauswirtschaftlichen Betriebs
  • Textilien
  • Gemeinschaftsverpflegung
  • Wäscheversorgung
  • Objektreinigung
  • Qualitätsmanagement

Kosten

Die Teilnahme am Unterricht ist kostenfrei. Vor Ort fällt ein Unkostenbeitrag von ca. 30 Euro für die Verpflegung an.

Termine und Anmeldung

1. Online-Seminar (Einführung):

Freitag, 3. Mai 2024, 19 Uhr

2. Online-Seminar (Thema: Textilien):

Dienstag, 14. Mai 2024, 9–11 Uhr

Praxistage:

Montag, 3. Juni 2024, ganztägig
Dienstag, 4. Juni 2024, vormittags

Paralleltermin für die Praxistage (bei Bedarf):

Montag, 10. Juni 2024, ganztägig
Dienstag, 11. Juni 2024, vormittags

Anmeldung

Die Anmeldung erfolgt über die Schulleitung Ihrer Heimatschule.

Ansprechpartnerin

Elke Messerschmidt
Kompetenzzentrum Hauswirtschaft
0981 4664-87502

poststelle@kohw.bayern.de